Panier de la dernière semaine de juillet, ratatouille!

ratatouille

Bonjour à toutes et tous,
Cette semaine vous trouverez dans le panier:
• Carottes
• Concombre
• Tomates
• courgettes
• aubergines
• poivrons
• aromates
• haricots verts
• échalotes
Nous avons commencé la cueillette des haricots ce week end, il faut procéder idéalement tous les deux jours. La prochaine récolte est prévue mardi. Si vous avez un peu de temps dispo durant la journée, un coup de main n’est pas de refus!!

Recette gratin de côtes de bettes

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Ingrédients :
– Côtes de bettes
– Echalotes
– Ail
– Conté
– Farine
– Beurre
– Noix de muscade
– Lait
– Sel et poivre
– Persil
– Sauce soja
– Beurre

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