Bonjour \u00e0 toutes et tous,<\/p>\n
Cette semaine au menu, carotte, bette, salade, pois mange-tout, courgette, oignons nouveaux et f\u00e8ves.<\/p>\n
Ci-dessous une recette avec les bettes<\/p>\n
1 botte de bettes, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lardons, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde \u00e0 l\u2019ancienne, 1 oignon, sel poivre , 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n
Couper les tiges de bettes en tron\u00e7ons, les cuire \u00e0 l\u2019eau bouillante 30 mn environ. Dans une po\u00eale faire dorer l\u2019oignon en rondelles avec les lardons, ajouter les feuilles de bettes coup\u00e9es en lani\u00e8res et laisser les cuire 10 mn. Puis ajouter les tiges (c\u00f4tes). M\u00e9langer la moutarde et la cr\u00e8me fra\u00eeche dans un bol et vider dans la po\u00eale pour bien enrober l\u2019ensemble, saler peu et poivrer.<\/p>\n
Sinon, vous avez une belle occasion de concocter une belle jardini\u00e8re de printemps.<\/p>\n
N’h\u00e9sitez pas \u00e0 me contacter si vous \u00eates disponibles pour la cueillette des pois; un coup de main est toujours indispensable pour ces r\u00e9coltes ; avec la m\u00e9t\u00e9o qui s’annoncent, t\u00f4t le matin ou en soir\u00e9e.<\/p>\n
Bonne semaine.
\nMathieu<\/p>\n
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Bonjour \u00e0 toutes et tous, Cette semaine au menu, carotte, bette, salade, pois mange-tout, courgette, oignons nouveaux et f\u00e8ves. Ci-dessous une recette avec les bettes 1 botte de bettes, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de lardons, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de … Continuer la lecture