Bonsoir \u00e0 toutes et tous,<\/p>\n
Cette semaine dans le panier, pomme de terre, poireau, navet, chou kale, chicor\u00e9e, m\u00e2che, (chou brocoli, ceux ci n’arrivant pas tous \u00e0 maturit\u00e9 en m\u00eame temps tout le monde n’en aura pas cette semaine, mais tout le monde en aura dans les semaines \u00e0 venir!)<\/p>\n
Ci dessous une id\u00e9e recette pour le chou kale:<\/p>\n
<\/p>\n
chou kale, des lardons, oignons, pomme de terre, poivre, sel, thym, laurier, jus de viande, cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n
Nettoyer les feuilles, les cuire dans de l\u2019eau sal\u00e9, ensuite, en faire des boulettes afin d\u2019\u00e9goutter l\u2019eau. Dans une casserole, en fonte si possible, mettre les lardons et y faire blondir l\u2019oignon, ajouter les pommes de terre avec tr\u00e8s peu d\u2019eau, du poivre, du sel, du thym, laurier. A la moiti\u00e9 de la cuisson , ajouter le chou et un peu de jus de viande. Lorsque c\u2019est cuit, \u00e9craser ou faire de la pur\u00e9e avec le tout et y ajouter de la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n
<\/p>\n
Bonne semaine.<\/p>\n
Mathieu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bonsoir \u00e0 toutes et tous, Cette semaine dans le panier, pomme de terre, poireau, navet, chou kale, chicor\u00e9e, m\u00e2che, (chou brocoli, ceux ci n’arrivant pas tous \u00e0 maturit\u00e9 en m\u00eame temps tout le monde n’en aura pas cette semaine, mais … Continuer la lecture