{"id":1640,"date":"2021-11-22T09:17:13","date_gmt":"2021-11-22T08:17:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pepiniere-des-possibles.fr\/?p=1640"},"modified":"2021-11-22T09:19:25","modified_gmt":"2021-11-22T08:19:25","slug":"panier-du-23-et-26-novembre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pepiniere-des-possibles.fr\/?p=1640","title":{"rendered":"Panier du 23 et 26 Novembre"},"content":{"rendered":"

Bonjour \u00e0 toutes et tous,<\/p>\n

Cette semaine dans le panier, pomme de terre, courge marina di chiogga, navet, carotte, pain de sucre et m\u00e2che.<\/p>\n

Ci dessous, des id\u00e9es recette pour la pain de sucre.<\/p>\n

La salade \u00ab\u00a0pain de sucre\u00a0\u00bb<\/u><\/p>\n

C\u2019est une salade qui se consomme crue ou cuite. Elle est moins am\u00e8re que l\u2019endive.<\/p>\n

Froide en salade\u00a0:<\/u><\/p>\n

Couper en fines lamelles, plus fin que\u00a0 les endives (pos\u00e9 sur une planche, \u00e7a va mieux)<\/p>\n

Assaisonnement\u00a0: 1 c \u00e0 soupe de moutarde \u2013 1 c \u00e0 soupe sauce de soja \u2013 1 c \u00e0 caf\u00e9 de vinaigre \u2013 2 c \u00e0 soupe d\u2019huile \u2013 ail \u00e9minc\u00e9 selon les go\u00fbts.<\/p>\n

Chaud en gratin\u00a0: <\/u>(pour 3 personnes)<\/p>\n

1 salade pain de sucre, 2 oignons, parmesan r\u00e2p\u00e9, 3 tranches de jambon, 1 brique de cr\u00e8me liquide, 1 c \u00e0 s de moutarde, 1 c \u00e0 s de farine, sel, huile d\u2019olive.<\/p>\n

Commencer par couper finement l\u2019oignon, et les faire revenir dans un peu d\u2019huile d\u2019olive.<\/p>\n

Laver et couper la salade en fine lani\u00e8res et l\u2019incorporer aux oignons, faire cuire \u00e0 feu doux en salant jusqu\u2019\u00e0 \u00e9vaporation de l\u2019eau.<\/p>\n

M\u00e9langer la farine, la moutarde et la cr\u00e8me et couper le jambon en lani\u00e8res.<\/p>\n

Dans un plat \u00e0 gratin, mettre la moiti\u00e9 de la salade cuite, saupoudrer de parmesan et la moiti\u00e9 de la cr\u00e8me, puis une couche avec la moiti\u00e9 du jambon, recommencer avec le reste des ingr\u00e9dients. Bien tasser le plat pour que la cr\u00e8me recouvre le tout et saupoudrer de parmesan.<\/p>\n

Cuire au four \u00e0 190\u00b0C pendant 30 minutes.<\/p>\n

Bonne semaine.<\/p>\n

Mathieu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bonjour \u00e0 toutes et tous, Cette semaine dans le panier, pomme de terre, courge marina di chiogga, navet, carotte, pain de sucre et m\u00e2che. Ci dessous, des id\u00e9es recette pour la pain de sucre. La salade \u00ab\u00a0pain de sucre\u00a0\u00bb C\u2019est … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1640","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-panier"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4XvJ4-qs","jetpack-related-posts":[{"id":1462,"url":"http:\/\/www.pepiniere-des-possibles.fr\/?p=1462","url_meta":{"origin":1640,"position":0},"title":"Panier du 3 et 6 Novembre","author":"Mathieu PEPIN","date":"02\/11\/2020","format":false,"excerpt":"Bonjour \u00e0 toute et tous, Cette semaine dans le panier, pomme de terre, radis noir, pain de sucre, potimarron, et chou romanesco. Tout comme les brocolis les romanesco arrivent au fur et \u00e0 mesure. Ci dessous des id\u00e9es recette pour la pain de sucre: La salade \u00ab\u00a0pain de sucre\u00a0\u00bb \u00a0C\u2019est\u2026","rel":"","context":"Dans "panier"","block_context":{"text":"panier","link":"http:\/\/www.pepiniere-des-possibles.fr\/?cat=1"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1285,"url":"http:\/\/www.pepiniere-des-possibles.fr\/?p=1285","url_meta":{"origin":1640,"position":1},"title":"Panier du 5 et 8 Novembre","author":"Mathieu PEPIN","date":"04\/11\/2019","format":false,"excerpt":"Bonjour \u00e0 toutes et tous, Cette semaine dans le panier, il y aura pomme de terre, potiron, chou de Milan Pontoise, pain de sucre, m\u00e2che, navet, thym et persil en libre service. La salade \u00ab\u00a0pain de sucre\u00a0\u00bb C\u2019est une salade qui se consomme crue ou cuite. 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