Bonjour \u00e0 toutes et tous,<\/p>\n
Cette semaine au menu, tomate, aubergine, poivron, concombre, haricot, pomme de terre et basilic.<\/p>\n
Si vous avez un peu de disponibilit\u00e9s pour la r\u00e9colte des haricots contactez moi au 06 85 17 42 96 afin de s’organiser.Merci d’avance.<\/p>\n
Deux id\u00e9es recettes:<\/strong><\/p>\n POIVRONS AU FROMAGE DE CHEVRE<\/span><\/em><\/p>\n 200 g de poivrons 10 olives vertes<\/span><\/p>\n 150 g de fromage de ch\u00e8vre frais 1 cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de persil hach\u00e9<\/span><\/p>\n 20 g d\u2019huile d\u2019olive, sel et poivre Cuisson au four 20 minutes, thermostat 180\u00b0<\/span><\/p>\n Lavez les poivrons et coupez-les en deux, \u00e9liminez les p\u00e9pins et les filaments.<\/span><\/p>\n Travaillez le fromage et les olives finement hach\u00e9es. Salez, poivrez et ajoutez le persil hach\u00e9.<\/span><\/p>\n Remplissez les poivrons de cette cr\u00e8me au fromage.<\/span><\/p>\n Placez les poivrons sur un plat \u00e0 four huil\u00e9 et laissez cuire au four pendant 20 minutes.<\/span><\/p>\n Laissez reposer 1 minute et servez.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Ketchup Maison\u00a0!<\/em><\/p>\n Quantit\u00e9s pour 1kg de tomates bien m\u00fbres\u00a0:<\/p>\n Dans une bassine \u00e0 confiture (de pr\u00e9f\u00e9rence), m\u00e9langer les tomates que vous aurez vid\u00e9 de leur jus, les oignons hach\u00e9s, la cassonade, le vinaigre et les \u00e9pices. Faire cuire \u00e0 feu doux pendant 20 minutes (pour \u00e9viter les morceaux, vous pouvez mixer comme de la soupe). Si la mixture vous semble assez \u00e9paisse, vous pouvez mettre en pots, sinon continuez la cuisson en surveillant la texture et en remuant souvent.<\/p>\n Se conserve comme de la confiture mais pas plus de quelques mois (le vinaigre favorise la conservation).<\/p>\n D\u00e9guster quand vous voulez\u00a0!<\/p>\n <\/p>\n Samedi 18 Ao\u00fbt,<\/strong> nous vous attendons \u00e0 9 heure pour boire une tasse de caf\u00e9 puis effectuer la premi\u00e8re partie de r\u00e9colte des pommes de terre. C’est l’occasion de voir les \u00e2nes au travail et d’\u00eatre efficace sur ce gros chantier annuel.<\/p>\n Bonne semaine<\/p>\n Mathieu<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bonjour \u00e0 toutes et tous, Cette semaine au menu, tomate, aubergine, poivron, concombre, haricot, pomme de terre et basilic. Si vous avez un peu de disponibilit\u00e9s pour la r\u00e9colte des haricots contactez moi au 06 85 17 42 96 afin … Continuer la lecture \n