Bonsoir à toutes et tous,

Cette semaine au menu, courgette, pois mange tout, carotte, chou fleur, chou rave et salade.

La récolte prenante du moment : les pois, un coup de main est le bienvenu pour cette récolte, appelez moi 06 85 17 42 96 pour que l’on s’organise.

Idées recette pour le chou rave:

Recette de chou rave râpé

Tout d’abord, éplucher le chou rave en enlevant une pelure bien épaisse (2 à 3 mm)

2 tasses de chou rave râpé – ½ tasse de carottes râpées – 2 cuillères à soupe d’échalote haché – 2 c à s de yaourt – 1 c à s de persil – 2 c à s de mayonnaise – ½ c à s de vinaigre basalmique sel et poivre – servir bien frais

Vous pouvez aussi cuire le chou rave à l’eau et le préparer avec une béchamel

Bonne semaine

Mathieu