Poivrons au fromage de chèvre.

Ingrédients:

• 200g de Poivrons,
• 150g de fromage de chèvre,
• 20g d’huile d’olive, sel et poivre,
• 10 olives vertes,
• & cuillère à soupe de persil haché,

Préparation:

Lavez les poivrons et coupez-les en deux, éliminez les pépins et les filaments.

Travaillez le fromage et les olives finement hachées. Salez, poivrez et ajouter le persil haché.

Remplissez les poivrons de cette crème au fromage.

Placez les poivrons sur un plat à four huilé et laissez cuire au four pendant 20 minutes.

laissez reposer 1 minute et servez.

Bon Appétit …….. !