Bonjour à toutes et tous,

Il semblerait que le froid arrive, des gelées sont annoncées cette semaine, il reste encore un peu de carotte, les betteraves et les radis noir à récolter, demain soir, il faudra mettre un voile de forçage pour préserver les cultures qui n’auront pas pu être récoltées dans la journée.

Cette semaine dans le panier, il y aura topinambours, pomme de terre, mâche, poireaux et courge butternut.

Je vous envoie par mail des recettes pour le topinambour et la courge butternut.

Bonne semaine

Mathieu