Bonjour, cette semaine nous proposons du fromage type maroilles en numéro un et de la tomme fleurie pour la deuxième part.

Bonne semaine et à bientôt

Bonjour les amis!

Nous espérons que tout va bien pour vous.

Cette semaine nous proposons du gruyère en fromage numéro un, et de la mimolette en numéro deux.

Nous avons eu 5 nouveaux vêlages sur les 3 derniers jours!! La cave se remplit tout doucement. Il y aura du maroilles la prochaine fois!

Bonne semaine à tous et à bientôt!

Irina et Maxime

Bonjour,

Cette semaine vous allez avoir un fromage frais aux fines herbes + un pot de fromage à tartiner à l’échalote, pour ceux qui prennent la deuxième part, ça sera du gruyère.

Portez vous bien, bonne semaine, à très vite!

Irina et Maxime

Bonjour à toutes et à tous!

Tout d’abord nous sommes heureux de reprendre la nouvelle saison et vous remercions de continuer avec nous!

Cette semaine en fromage vous allez avoir de la mimolette pour ceux qui prennent une part et pour la deuxième part nous proposons des camemberts. Malgré les vêlages tardives et la manque actuelle du lait, nous relançons la production de beurre exclusivement reservé aux AMAPs.

Bonne semaine et à bientôt,

Irina et Maxime

Bonjour!

Cette semaine nous proposons de la tomme pour ceux qui prennent une part, pour le deuxième fromage ça sera de la mimolette. Les deux ont 4 mois d’affinage.

Vous pouvez tout à fait cuisiner de la tomme, ça fond très bien!

Le beurre est replacé par une part de gruyère de 5 mois d’affinage.

Bonne semaine et à bientôt!

Irina et Maxime