Bonjour!

Cette semaine nous proposons de la tomme pour ceux qui prennent une part, pour le deuxième fromage ça sera de la mimolette. Les deux ont 4 mois d’affinage.

Vous pouvez tout à fait cuisiner de la tomme, ça fond très bien!

Le beurre est replacé par une part de gruyère de 5 mois d’affinage.

Bonne semaine et à bientôt!

Irina et Maxime