Bonjour à toutes et tous,
Cette semaine au panier, pomme de terre, oignon, chou rave, panais, haricots secs. Je vous met des idées recette à la suite.
N’oubliez pas, la distribution aura lieu à la salle communale de Willies.
Bon début de semaine.
Mathieu
bonjour à toutes et tous,
Cette semaine la distribution a lieu à la salle communale de Willies où nous vous attendront avec un verre de vin chaud, il y aura aussi le panier avec pomme de terre, échalote, chou, mâche et céleri rave.
Joyeux Noël
Mathieu
Bonjour à toutes et tous,
Cette semaine au panier ail, pomme de terre, carotte, betterave, courge Jack be little, Poireau. Les poireaux commandés à la coopérative la semaine dernière ne m’ont pas été livrés. En discutant avec Anne, agricultrice au verger bio d’Ohain, il s’est avéré qu’ils ont suffisamment de poireaux, je vais donc me rendre chez eux demain matin pour en récolter et les mettre dans votre panier.
Les distributions des vendredi 25 Décembre et 1 Janvier sont avancées au Mardi. Comme nous risquons d’être à l’étroit dans la grange, la distribution se fera à la salle communale de Willies, derrière la mairie. Nous profiterons de l’occasion pour partager un verre de vin chaud et passer un moment convivial.
Bonne semaine
mathieu
Bonjour à toutes et tous,
Cette semaine au panier, pomme de terre, oignon, courge, radis noir. En plus il y aura du navet pour qui veut car ils ont subit les assauts des vers et ne sont plus très jolis…Il y aura aussi du poireau et du pourpier provenant tous deux de la coopérative Norabio.
Bonne semaine à toutes et tous.
Mathieu
chou kale, des lardons, oignons, pomme de terre, poivre, sel, thym, laurier, jus de viande, crème fraîche.
Nettoyer les feuilles, les cuire dans de l’eau salé, ensuite, en faire des boulettes afin d’égoutter l’eau. Dans une casserole, en fonte si possible, mettre les lardons et y faire blondir l’oignon, ajouter les pommes de terre avec très peu d’eau, du poivre, du sel, du thym, laurier. A la moitié de la cuisson , ajouter le chou et un peu de jus de viande. Lorsque c’est cuit, écraser ou faire de la purée avec le tout et y ajouter de la crème fraîche.