Bonjour à toutes et tous,

Tout d’abord, un grand merci pour le coup de main Samedi matin, les choux n’ont pas été plantés, ils le seront aujourd’hui, mais nous avons pu nous avancer sur la taille des pieds de tomate et André a pu commencer à réparer les bâches de serre à l’aide de scotch spécial. La grêle a été particulièrement violente à Willies et les dégâts sont assez importants.

Cette semaine dans le panier, carotte, courgette, épinard, fraise, salade et aillet. Pensez à prendre vos grands sacs pour les épinards, car nous sommes à court.

Bonne semaine.

Mathieu

Bonjour à toutes et tous,

Cette semaine dans le panier,

Fraise, courgette, carotte, echalote et épinard.

Bonne semaine

Mathieu

Bonjour à toutes et tous,

Tout d’abord un grand merci aux participants du chantier plantation, du bon boulot d’effectué puisque courges et haricots sec furent plantés sur la matinée puis arrosés par une petite pluie l’après midi, des conditions idéales!!

Ensuite, cette année les cultures de brassicacées sous serre ont souffert de l’attaque de la mouche du chou particulièrement nombreuses et coriaces cette année, c’est pourquoi navet, radis et chou chinois, sont verreux, je m’en excuse. Ces cultures représentent 50% de ma surface sous abris, je prend le parti de les mettre au panier en triant au mieux mais je ne peux pas me résoudre à jeter une telle part de la production.

Cette semaine au menu, fraise, courgette, épinard, chou chinois, salade, aillet, mesclun et radis.

Bonne semaine

Mathieu

Bonjour à toutes et tous,

Cette semaine au menu, rhubarbe, courgette, aillet, chou chinois, salade, radis et navet.

Bonne semaine

Mathieu

Bonjour à toutes et tous,

La saison 2019 démarre pour de bon!

Cette semaine au menu, Épinard, salade, aillet, échalote, radis et navets.

Les navets sont encore un peu abîmés mais toujours de manière superficielle.

Ci dessous une idée recette pour l’aillet:

Omelette à l’aillet

• 1 botte d’aillet.
• quatre œufs.
• sel, poivre.

Laver les aillets que vous coupez en petit morceaux, y compris les feuilles.
Faites revenir les morceaux dans une poële une à deux minutes.
Ajouter les œufs battus en omelette, avec sel et poivre.

La météo semble clémente pour cette semaine, samedi aura lieu le premier atelier participatif de la saison, la plantation des courges, nous vous attendons dés 9 heure pour une tasse de café!

Bonne semaine.

Mathieu