Bonsoir à toutes et tous,

Cette semaine au menu, courgette, pois mange tout, carotte, chou fleur, chou rave et salade.

La récolte prenante du moment : les pois, un coup de main est le bienvenu pour cette récolte, appelez moi 06 85 17 42 96 pour que l’on s’organise.

Idées recette pour le chou rave:

Recette de chou rave râpé

Tout d’abord, éplucher le chou rave en enlevant une pelure bien épaisse (2 à 3 mm)

2 tasses de chou rave râpé – ½ tasse de carottes râpées – 2 cuillères à soupe d’échalote haché – 2 c à s de yaourt – 1 c à s de persil – 2 c à s de mayonnaise – ½ c à s de vinaigre basalmique sel et poivre – servir bien frais

Vous pouvez aussi cuire le chou rave à l’eau et le préparer avec une béchamel

Bonne semaine

Mathieu

Bonjour les amis!

Nous espérons que tout va bien pour vous.

Cette semaine nous proposons du gruyère en fromage numéro un, et de la mimolette en numéro deux.

Nous avons eu 5 nouveaux vêlages sur les 3 derniers jours!! La cave se remplit tout doucement. Il y aura du maroilles la prochaine fois!

Bonne semaine à tous et à bientôt!

Irina et Maxime

Bonjour à toutes et tous,

Cette semaine au menu, fraise, carotte, salade/chou chinois, radis et courgette.

La récolte des fraises sera encore conséquente, un coup de main sera apprécié!

Bonne semaine

Mathieu

Bonjour à toutes et tous,

Tout d’abord un grand merci aux cueilleurs de fraises et aux planteurs de courges et haricots!

Cette semaine dans le panier, il y aura fraise, courgette, aillet, cou chinois et enfin la première salade de l’année!

La récolte des fraises bat son plein, votre aide sur cette récolte est précieux, Mardi il y a Odile et Philippe qui se sont proposés, pour Vendredi il n’y a personne, avis aux amateurs! Prévenez moi au 06 85 17 42 96

Bonne semaine

Mathieu

Bonjour,

Cette semaine vous allez avoir un fromage frais aux fines herbes + un pot de fromage à tartiner à l’échalote, pour ceux qui prennent la deuxième part, ça sera du gruyère.

Portez vous bien, bonne semaine, à très vite!

Irina et Maxime