Bonsoir à toutes et tous,
Pour cette semaine un peu particulière pour nous, le petit Félix ayant pointé le bout de son nez ce Samedi 07 Décembre, je vous propose comme légumes, pomme de terre, carotte, chou frisé ou chou milan pontoise, poireau, radis et pain de sucre.
Bonne semaine
Mathieu
Bonjour à toutes et tous,
Cette semaine au menu, pomme de terre, oignon rouge, courge Red Kuri, chou de Bruxelles, bette, radis noir, roquette et navets.
Une idée recette hivernale (et costaud!) avec les feuilles de bette, originaire de pas loin de chez nous, la tarte « Al Djote » de Nivelles en Belgique:
1 pâte brisée, 4-5 feuilles de bettes, 1 gros oignon, 4 oeufs, 200 g de fromage à graisser (ou un bon fromage de Maxime, râpé dans la préparation!), sel et poivre au moulin, 100 g de beurre salé.
Hachez à la main les feuilles de bettes et les oignons et mélangez dans un grand saladier (vous pouvez aussi ajouter du persil haché). Ajoutez les oeufs, le fromage et le beurre fondu, salez et poivrez au moulin, mélangez pour former un ensemble homogène.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette et étalez la garniture. Découpez la pâte sur le bord, juste au dessus du niveau de la garniture.
Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 20 à 30 minutes.
Bonne semaine
Mathieu
Bonjour à toutes et tous,
Comme chaque année nous proposons nos traditionnels plateaux de Noel. Pas de longs discours, tout est dit sur l’affiche!
A bientôt!
Bonjour à toutes et tous,
Cette semaine au menu, pomme de terre, courge, carotte, céleri rave, salade, poireau et mâche.
Bonne semaine
Mathieu
Bonjour à toutes et tous,
Cette semaine dans le panier il y aura, pomme de terre, chou rouge, poireau, panais, mâche, oignons et poivrons, vestiges de l’été!
Mardi nous ne serons pas présent lors de la distribution car nous avons un ultime rendez vous à la maternité, paniers partagés attention aux partages!
Bonne semaine
Mathieu