Bonjour à toutes et tous,

Enfin, il a plu! Enfin, il va faire chaud, espérons que dame nature déploie toute son énergie et que les légumes se mettent enfin à pousser.

Cette semaine dans vos assiettes, pomme de terre primeur, échalote en vert, salade, radis, épinard, (petites) carottes, et ….(elles sont rouges et nous les attendons chaque printemps avec impatience…)

Mardi, je mettrai des navets en libre service car ceux ci sont truffés de vers, et il se peut que dans le panier de la semaine dernière vous ayez eu des surprises…

Bonne semaine,

mathieu

Bonjour à toute et tous,

Voici (en retard) la liste des légumes que vous mangerez cette semaine, Pomme de terre primeur, Navets primeur, salade, radis, et aillet. L’aillet est un ail jeune, à utiliser comme condiment, il remplace l’ail en ces temps de disette. Vous trouverez la recette de l’omelette à l’aillet sur le site!

Un grand merci aux Amapiens qui sont venus Dimanche, grâce à vous 20 (bons) kilos d’orties ont été récoltés et sont en train, de macérer et les courgettes, pâtissons, artichauts, potiron et potimarrons, ont été plantés, pas moins de 288 plants ont été mis en place!!

Bonne semaine

mathieu

Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine dans vos assiettes, épinard, radis, salade, pomme de terre et navets primeur.

Ce sera la dernière fois que vous aurez des épinards de la serre car ceux ci laissent place peu à peu aux tomates, poivrons et aubergines, un peu plus de chaleur serait le bienvenu car les fraises peinent à mûrir!!

Bonne semaine

mathieu

Bonjour à toutes et tous,

Lundi 11h30, la dalle de béton qui recevra le frigo dans le bâtiment est coulée, je peux prendre le temps de vous communiquer le contenu du panier!! mais avant cela merci aux quatre courageux qui sont venus m’aider pour ce chantier Antoine le stagiaire , Xavier le voisin, Marc le frangin et Benjamin l’agriculteur au gros tracteur.

Donc, cette semaine dans vos assiettes: Pomme de terre, épinards, ,radis, navets, origan et soupe d’orties.

Idée recette, soupe fanes de navets, à retrouver dans l’onglet recette.

Bonne semaine

Mathieu

Bonjour à toutes et tous,
 
enfin le grand moment est arrivé, et la bonne nouvelle l’accompagne…

 
 Je suis heureux de vous annoncer que les distributions de paniers vont enfin commencer!
Nous vous donnons rendez-vous dès mardi 5 mai et jeudi 7 mai (attention, exceptionnellement en raison du vendredi 8 mai férié, dès 17h30 pour venir récupérer vos paniers à la ferme.
 
Malgré un mois d’avril plutôt clément, mars n’a guère réchauffé la terre, ne permettant pas de prendre de l’avance, à l’encontre de mes plans… 
 
Dans le premier panier de cette nouvelle saison, vous retrouverez radis, roquette, cressons, épinards, pommes de terre de la saison dernière, persil, et une petite surprise! 
 
Bonne semaine
Mathieu